Sušiace podnosy sú nevyhnutným podporným zariadením široko používaným v potravinárskom, farmaceutickom, ovocinárskom, zeleninovom a chemickom priemysle. Používajú sa predovšetkým na nosné materiály na sušenie cirkuláciou horúceho vzduchu. Vysoko-kvalitné sušiace podnosy zaisťujú rovnomerné zahrievanie materiálov, čím zlepšujú účinnosť sušenia a zároveň znižujú straty materiálu. V závislosti od prevádzkového prostredia môžu byť sušiace podnosy vyrobené z materiálov, ako je nehrdzavejúca oceľ, galvanizovaná oceľ a hliníková zliatina, pričom nehrdzavejúca oceľ 304 je najpoužívanejšia vďaka svojej odolnosti proti korózii, vysokej-teplotnej odolnosti a ľahkému čisteniu.
Výber správnej sušiacej dosky nielen zlepšuje prevádzkovú efektivitu zariadenia, ale aj predlžuje jeho životnosť. Dizajn perforácie, veľkosť ôk a rámová štruktúra povrchu vaničky ovplyvňujú cirkuláciu horúceho vzduchu, preto je potrebné prispôsobiť vaničku vlastnostiam materiálu. S vývojom moderného sušiaceho zariadenia sa sušiace podnosy postupne vyvinuli smerom k ľahkým,-vysokopevným a štandardizovaným dizajnom, ktoré poskytujú podnikom spoľahlivú záruku na zníženie výrobných nákladov a zlepšenie kvality produktov.
